De gode druer

Der sorteres kraftigt i vinmarken

og så er Arensbak White klar til at blive flasket

Cru-marker i Vertus

Vinen danser på tungen med sin enorme substans

Graacher Domprobst Kabinett Trocken BH27 De gode druerGraacher Domprobst Kabinett Trocken Riesling, Markus Molitor er en raffineret og prcis Riesling fra en af Mosels mest bermte marker. Vinmarkerne ligger p stejle skrninger med ler og skiferholdige jorde, som giver vinen sit markante mineralske prg og sin fine, ranke struktur. Druerne hstes i oktober og presses nnsomt efter kort tids skindkontakt, hvilket bidrager til ekstra aromatisk dybde og get mineralitet. Gringen foregr spontant ved lave