De bruger den tjekkiske Saaz humle

hvor et strejf af grønne æbler og jordede toner giver ekstra nuancer til den fyldige maltkrop

cremet havre- og hvedebund

krydrede karakter fra mahlep

men er super lækker og interessant

Rie (Vintage 2017) - 75cl, 7%, Wild Ale - Penyllan Fanø Bryghus De bruger den tjekkiske SaazSmagen leverer en skarp og forfriskende frugtsyre, hvor de intense noter af modne hindbr danser flot med de vinse undertoner fra trfadene. Det helt unikke srprg er den generse mngde af hindbr, der er infunderet i den spontangrede base, hvilket efter flere rs flaskemodning har skabt en utrolig dyb, tr og frugtdrevet smagsoplevelse.