havtaske i smørsauce eller grillet kammuslinger

og vinifikationsprocessen foregår med omhyggelig præcision for at bevare de naturlige aromaer og smagsstoffer

som balancers af frisk citrus og hvid peber

elegant finish that carries hints of minerality and a touch of smokiness

helt uden fremmede gærstammer og med fuld malolaktisk gæring

Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2016 Carlisle havtaske i smørsauce eller grilletCheval Blanc 2016 er en stor Bordeaux p Cabernet Franc og Merlot fra Saint milion, med dybde, finesse og klig elegance fra de grusede jorde. Om vinen Cheval Blanc ligger i den vestlige del af Saint milion, lige op mod Pomerol, og det er en af de mest srprgede adresser i Bordeaux. Her arbejder man biodynamisk, og det er med til at holde fokus p markernes forskelle mellem grus, ler og sand. Det er netop den blanding af jordbund, der giver vinene bde