En snorlige finish vidner om et druemateriale i topklasse

så den hverken bliver sirupsagtig eller går til i eddikesyre

der får mere bastant struktur af merlot og cabernet sauvignon

I glasset får man således en tør

Koncentreret og intens vin

Dry White Port Alentejo En snorlige finish vidner omKopke Dry White Port Kopke laver en veldrejet dry white port, der ellers normalt er en kategori, man nemt ser sig sur p. Dry white port er den blege portvin, som isr portugisere med tilhrende vinturister samt franskmnd nyder som aperitif oftest blandet med tonic og en skive citron (port tonic), serveret iskold p en varm sommerdag. Den vil dog ogs vre bredt anvendelig som generel drinks mixer. Hvis man anvender en tonicvand i den sdere ende, er dry