men appellationens rødvine fremstilles normalt med skånsom ekstraktion og gæring

I glasset forventes vinen at fremstå dybt rubinrød med mørke nuancer

hvorefter mosten vinificeres med fokus på at bevare druernes aromatiske præcision og vinens naturlige struktur

for at fremhæve vinens friskhed og kompleksitet

I kælderen er Grand Puy Lacoste kendt for en ret traditionel tilgang med fokus på at bevare Cabernet Sauvignons rygrad

Evesham Wood, Pinot Noir, Le Puits Sec, Eola-Amity Hills 2022 San Giusto a Rentennano men appellationens rødvine fremstilles normaltEvesham Wood's Pinot Noir, Le Puits Sec fra 2022, reprsenterer toppen af kvaliteten i Eola Amity Hills, Oregon. Denne enkeltmarksvin stammer fra et af de mest eftertragtede vinmarker og byder p en perfekt balanceret oplevelse med en kombination af naturlige gringsmetoder og omhyggelig fadlagring. Med en imponerende score p 97 point fra Decanter opfordrer denne vin endda Bourgogne til at 'bide sig selv i hjertet'. Smagsprofil Ved frste jekast fremstr