Chavy-Chouet råder blot over ca

kontinentalt klima danner grundlag for Chardonnay med både fylde og friskhed

viol og den klassiske signatur af hvid peber samt et strejf af tørrede urter

Herefter lagres vinen i en længere periode på gærresterne (sur lie) med jævnlig omrøring (bâtonnage) for at opbygge tekstur og dybde

renhed og en distinkt kalket mineralitet

Cavit Trentino Schiava Cum Vineis Sclavis 2024 Agri Segretum Chavy-Chouet råder blot over caCavit Trentino Schiava Cum Vineis Sclavis 2024 er en rdvin med dybe rdder i Trentinos vintradition og et tydeligt historisk afst. Her fr du en let og elegant fortolkning af Schiava druen, som Cavit bringer tilbage i en klassisk stil med fokus p friskhed, drikkeglde og regional identitet. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk lys rubinrd, hvilket er karakteristisk for Schiava, og den inviterer til en let og livlig vinoplevelse. Duften vil ofte