Le Sirop de Monin byder på mange muligheder

lime og stikkelsbærblade

således at vandet fordamper

Grundidéen til denne nye chokoladefamilie opstod ved et lykkeligt tilfælde

Her rulles ris og andre smagsgivende ingredienser ind i bladene

Paradisfrø – Guinea-, Melegue-, Malagetta-, Maniguette-peber, 250 g marke-viveri Le Sirop de Monin byderDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Som bestanddel af krydderiblandinger. I Europa er de meget svre at f fat i. Man bruger dem til gamle opskrifter, men de dukker ogs lejlighedsvis op i plser eller glggblandinger. De forfiner hverdagsretter og passer meget godt sammen med grntsager eller fjerkr. Paradisfr har en skarp, varm og bitter eftersmag. Leveres i 250 g pose.