faste tanniner er godt integrerede og understøtter smagen af saftige kirsebær

braiseret due eller perlehøne

chili og koriander – hvor den let sødmefulde frugt og den sprøde syre skaber en flot balance

Vinificeringen følger traditionelle Bourgogne-metoder

Marc Kreydenweiss var pioner for biodynamisk drift allerede i 1989

Pormenor Branco DOC Douro 2024 - 0,75l Domaine Pierre Gaillard faste tanniner er godt integreredePormenor Branco 2024 er en hvidvin fra den historiske Douro region i Portugal, hvor vinene ofte kombinerer friskhed, mineralitet og et tydeligt prg af terroiret. Vinen er produceret af Pormenor, en producent med fokus p autentiske vine fra Douro, og rgang 2024 giver mulighed for at opleve omrdets hvide stil i en ung og livlig udgave. Vinifikation Der foreligger ikke tilstrkkelige oplysninger om druesammenstning, vinifikation eller det specifikke