Grenache og Cinsault runder helheden af med saftighed og finesse

men kan stadig gemmes i yderligere 10-15 år for at udvikle endnu større kompleksitet

soft but deep with such clarity and such a beautiful vivid pink red colour in the glass too

Tanninerne er afrundede og silkebløde

De røde bær går tydeligt igen i smagen

Peter Michael Au Paradise Cabernet Sauvignon 2019 BlackFriday25 Grenache og Cinsault runder helhedenNok lidt letkbt at kalde den himmelsk med tanke p vinmarkens navn, s vi siger bare, den fandeme smager godt! Peter Michaels mark Au Paradis ligger perfekt i hjertet af Oakville AVA, hvor bde jord og vejrforhold er tt p optimale. Dogmet for Au Paradis er minimum 75% Cabernet Sauvignon og resten Cabernet Franc. Herligheden har fet hele 18 mneder p franske egefade og kommer med duften af solbr, brombr, lavendler, tobak, blyant, pinjenle og salvie i skn