Den er fremstillet på 100 % Tempranillo fra 40-80 år gamle vinstokke på lejede marker samt yngre stokke fra Aaltos egne vinmarker i Valladolid

Det er et stykke levende vinhistorie

blåskimmeloste eller som en meditationsvin

at champagnen er meget tør

De enkelte batches blev lagret separat det første år

Bollinger R.D Champagne 2002 Champagnesalg Den er fremstillet på 100Bollinger R. D. Extra Brut Champagne 2002 er en eksklusiv og raffineret vintage champagne fra Bollinger, kendt for sin karakteristiske stil og hje kvalitet. R. D. str for "Recently Disgorged," hvilket henviser til en proces, hvor champagnen har lagret ekstra lnge p brmen, inden den fr fjernet grresterne kort tid fr frigivelse. Denne metode giver champagnen en bemrkelsesvrdig friskhed kombineret med dyb kompleksitet. 2002 rgangen er anerkendt som en af