kamille og grønne granskud

at selv hans kone havde svært ved at finde en passende vin i kælderen

hvilket netop udgøre blended i deres Champagne 'A Travers Celles'

hvor kedlerne er ”direct fired” og hvert 8

der bruges

2019 Pinot Boir, Pinot Noir, Domaine Marc Kreydenweiss, uden sulfitter Tiefenbrunner kamille og grønne granskudKreydenweiss' eneste Pinot Noir, hvor navnet "Pinot Boir" signalerer, at vinen er meget frugtrig og let drikkelig ("boire" = drikke). Smls, men med fast struktur og frugten fremme i munden; god koncentration og en meget saftig finale. En charmerende vin, man ikke behver vente p Helt tr. Druerne vokser i jord med hjt indhold af kvarts og kalk; blot 1,2 ha. Druerne grer i hele klaser. Vinen er ufiltreret og i rgangen med kun en anelse svovl. Marc