Pinot Nero og Pinot Bianco — de samme druer som findes i mange champagner

med et strejf af kakao

der forstærker smag og giver en helt særlig aroma

Bad Boy er desuden lavet på hvedebaseret finsprit fra Trolden Bryghus

Denne Chardonnay præsenterer en strågul farve med gyldne nuancer

Monograno Il Cappelli - Spaghetti Lazio Pinot Nero og Pinot BiancoIngredienser: 500 g kologisk Cappelli durum hvede semulje, vand. Denne modstandsdygtige hvede stammer fra en af de strste, men mest ukendte italienske agronomer, som opkaldte den efter senator Raffaele Cappelli, og den er indbegrebet af Murgia regionens sol og den gte smag fra det forgangne rhundrede. Monograno kombinerer den med det reneste kildevand fra Dolomitterne for at skabe en pasta med et energisk, helhjertet temperament, som er gte italiensk.