frisk træ

Sangiovese er en af Italiens helt store druesorter og samtidig den mest plantede af de blå sorter

der er vokset på lidt højere beliggende vinmarker

“Hochgewächs” indikerer en høj kvalitet og et udvalg af druer fra udvalgte vinmarker

Cremet med noter af lime og blomst i den lange eftersmag

2024 Pinot Noir Réserve, Alsace, Biodynamisk Druesort|Fiano frisk trækologisk og biodynamisk Silkebld Pinot Noir. Aroma af peber, violer og kirsebr. I munden struktureret med mineralske noter, kirsebr og et strejf af krydderi. Meget harmonisk afslutning med silkeblde tanniner. 60% af denne Pinot Noir kommer fra marken Rosenberg der overvejende bestr af ler kalksten. 40% fra Hengst Grand Cru som ogs er rig p ler kalksten. 30% fadlagret i 10 mneder.