krydderi og varme egetræsnoter

destilleret på kolonnekedler og tappet uden tilsat sukker eller ”snyd” med alderen

Goslings Black Seal er først og fremmest skabt til at blive nydt nu – enten rent

Adelaide Hills Chardonnay fra Ochota Barrels i Basket Range

Parring med mad: Ideel som aperitif med krydret foie gras toast og grillede mini skiver af blåskimmelost og pære

Lajita Mezcal med orm Reposado Destilería Colombiana krydderi og varme egetræsnoterLajita Mezcal med orm Reposado er en karakterfuld mexicansk agavespiritus fra Durango, hvor mezcaltraditionen er kendt for sine rgede og jordbundne udtryk. Som reposado har den fet tid til at hvile og udvikle strre bldhed end en ung mezcal, mens den traditionelle flaske med en *gusano* en agavelarve tilfrer et markant og ikonisk mexicansk prg. Smagsprofil I glasset fremstr mezc alen typisk gyldengylden til ravfarvet, afhngigt af fadlagringens lngde.