hvor en del af den tidligere gæring genbruges for at kontrollere pH og smag – ligesom ved surdejsbrød

krydret og syrlig vermouth med ekstra intensitet fra tilsat appelsinskal

Grenache og Mourvedre er alle høstet manuelt og gennemgår en streng sortering af to omgange for at sikre den bedste kvalitet af druerne

000 flasker årligt på Sainte Eulalie

der beskytter flasken bedst muligt og samtidig ser godt

Petillant Naturel Pris fra 85 hvor en del af denPasser til Aperitif Skaldyr Fisk Land Frankrig Omrde Beaujolais Underomrde Type Farve Pet Nat Hvidvin rgang Proptype Kapsel Alkohol 12% Flaskestrrelse 75 cl Drue Sauvignon Blanc Serveringsforslag Aperitif Skaldyr Fisk Petillant Naturel lavet p 100% Sauvignon Blanc som naturlig mousserende. En flot gylden farve med fine bobler. En delikat duft af frugt og hvid fersken, der flges op i smagen med en elegant friskhed og aromaerne fra Sauvignon Blanc. En