historiefortælling og identitet

for hun har succes og har tænkt på alt

DEN UNGE MAND udkom i Frankrig i 2022

Den trussel

at jeg har skrevet en bog

SOFRA SINUS REUSS historiefortælling og identitetI Sofra inviterer Rukiye Benli dig med hjem i sit kkken med et farverigt mix af retter fra barndommens tyrkiske kkken og moderne retter. Opskrifterne spnder fra nemme hverdagsretter og hyggelig weekendmad til sm snacks. Bogen er en hyldest til de smage og minder, der har prget Rukiye Benlis barndomskkken en krlighedserklring til det enkle tyrkiske bondekkken. Her finder du bde klassiske tyrkiske retter og nye kreationer, hvor essentielle ingredienser