der sætter den nordlige del af Bourgogne tydeligere på landkortet

der integreres uden at dominere frugten

tør Riesling fra Rheinhessen

Servér ved 10–12 °C for at få både friskhed og aroma frem

især Trilogy

Cuvée Yvonne Blanc Château Yvonne Saumur, 2024 Yamhill Valley Vineyards der sætter den nordlige delChteau Yvonne Chenin Blanc 2024 fra Saumur er en frisk, mineralsk Loire hvid med ren frugt, tuffeau prg og fin spndstighed i glasset. Om vinen Chteau Yvonne arbejder i Saumur med biodynamisk dyrkning, og det passer godt til Chenin Blanc i Loire Valley. Vinmarkerne ligger p tuffeau, den lyse kalksten, som giver vinene deres tydelige, salte og kalkede nerve. Det er en jordbund, der isr klder Chenin Blanc, fordi druen kan bevare bde friskhed og tekstur.