Vinifikationen sker parcel for parcel med blid pneumatisk presning og fraktionering af mosten

ikke længe efter lancerede man en helt stribe forskellige frugtlikører

da produktionen af denne årgang er yderst begrænset

røde bær som kirsebær og jordbær

og kompenserer smukt med kødets dybde

2024 Meursault Casse-Tetes, Domaine Chavy Chouet Lobo de la Sierra Vinifikationen sker parcel for parcel2024 Meursault Casse Ttes fra Domaine Chavy Chouet er en hvid Bourgogne, som producenten selv kalder essensen af Meursault. Her mdes koncentration, struktur og finesse i en vin, hvor mineraliteten klart afslrer den kalkrige jord og den hrdt arbejde krvende mark. En vin for dig, der vil opleve Meursault fra sin mest prcise og terroirdrevne side med bde umiddelbar charme og seris dybde. Smagsprofil I glasset str vinen lys gylden med et let grnt skr, der