heste bruges i marken

og den kan såmænd også klare de fleste mellemfyldige retter med kylling

elegant og sexet Chambolle-Musigny fra topmark med 90 år gamle vinstokke

selleri og svampe

Mad og Vin: Potent orange vin

NOAH Dellamesola 2023 Land_Østrig heste bruges i markenDellamesola er en rank og slank Nebbiolo baseret rdvin fra kommunen Coste della Sesia i det subalpine Alto Piemonte. Familien Mosca p NOAH blander her deres Nebbiolo med de lokale sorter Croatina og Vespolina og fr dermed en flot vin med duft og smag af friske mrke br, trrede frugter og hints af halm og h. Markante men fine tanniner med andre ord klassisk Piemonte vin med klang i lys dur. NOAH er parret Giovanna og Andrea Moscas to hjertebrn, dels