da hver druetype blev vinificeret separat

Vinen besidder et stort lagringspotentiale

men ikke overvældende aroma

som har været med til at føre den biodynamiske linje videre med konsekvens

syv år efter man var holdt op med at lave æblejuice

Vermouth Moderne Rosso Pic Saint Loup da hver druetype blev vinificeretOplev Vermouth Moderne Rosso, en skinnende perle fra Den Sidste Drbe, der tilfjer et strejf af det srlige til enhver samling af fornemme spiritusser. Med sin ekstra frugtede karakter, som skyldes tilstningen af appelsinskal fra modne frugter, leverer denne vermouth en intensitet, der skiller sig ud blandt andre. Denne limited edition udspringer som et samarbejde mellem Den Klodsede Bjrn og den talentfulde Heiko Hoos, og er lavet med druer fra Pfalz,