‘Pacènzia’ betyder netop tålmodighed på siciliansk

til lyse retter af fjerkræ eller kalv

veldrænet jorde giver druer med intens aroma og naturlig friskhed

Duften er delikat og blomstrende med indtryk af hvide blomster

der kendetegner området som helhed

2021 Pico Ferreira, César Márquez, Bierzo Canon La Gaffeliere ‘Pacènzia’ betyder netop tålmodighed på2021 Pico Ferreira fra Csar Mrquez er en enkeltmarksvin fra Bierzo, skabt med s lidt indgriben som muligt for at lade marken og druerne tale. Her fr du en elegant, kompleks og harmonisk rdvin, hvor gamle stokke, hj beliggenhed og skiferjord stter et tydeligt prg i glasset. Vinen er et flot eksempel p den nye, terroir drevne blge i Bierzo, hvor Menca viser sig fra sin mest raffinerede side. Smagsprofil I glasset fremstr vinen medium til lys rubinrd med