som giver vinen sin livlige og energifyldte profil

hvor både krydderi og mineralitet står skarpt

Vinen har noget cremethed fra Chardonnay druerne og den delvise lagring på brugte træfade

Efter 20 måneders lagring på gær har den udviklet en bemærkelsesværdig dybde og kompleksitet

2022 Spätburgunder Lösswand

2023 Dhroner Hofberg Riesling Kabinett Feinherb, Weingut Loersch, Mosel Rosévin som giver vinen sin livligeDenne halvtrre Kabinett fra enkeltmarken Dhroner Hofberg kommer fra vinstokke, der er over 70 r gamle. 80% af de stejle skrninger vender mod sydvest. Den unikke vinmark bestr af gr skifer med rde rer hvilket giver jernoxid til druerne og skaber en unik mineralitet. De sm og meget koncentrerede druer hstes ved selektiv hndplukning, og vinen gres ved traditionel spontangring efterfuldt af lang lagring p den fine gr. Vinen har en fantastisk lidt