Efter høsten gennemgår druerne en kort koldmaceration

Langhe-området i Piemonte

blomme og brombær med blomstrede hint af violer

hvidt kød

hvilket gav druerne mulighed for at modne jævnt og balanceret

Châteauneuf-du-Pape Le Calice de Saint Pierre Blanc 2024 Fødselsdag Efter høsten gennemgår druerne enChteauneuf du Pape Le Calice de Saint Pierre Blanc er en elegant og kompleks hvidvin med bde friskhed og stort lagringspotentiale. Vinen er sammensat af 75 % Grenache Blanc, 20 % Clairette og 5 % Bourboulenc og henter sin karakter fra kalkholdige jorde i Galiguires samt de klassiske rullesten fra Chemin de Sorgues. Gringen foregr delvist i rustfri stltanke og delvist i 500 liters egetrsfade med lbende btonnage. Efterflgende lagres vinen i seks mneder,