The stories in Volume 3: Living with the Unknown explore this question through four themes—Initiation

In “The Green Copenhagen Companion” you will find 96 pages with maps and guided walks and inspiration for a more sustainable way of living and travelling

Marie Thams

smukke bog er akkompagneret med arkivfotos og Emmys egne fotos fra haverne i samspil med illustrationer af Thit Thyrring

bestselling author of Pippi Longstocking

Madkundskab for livet The stories in Volume 3:Nr eleverne i madkundskab eksperimenterer med fdevarer, lrer de ikke bare at lave mad. De arbejder ogs med et videnskabeligt grundlag for at forst, hvordan teori og praksis hnger sammen. Samtidig erfarer de, at deres valg af ingredienser bde har stetisk og etisk betydning. Derfor er madkundskab ikke kun for skolen, men for livet.