som Bruno Latour viser i sin fascinerende bog

Eftermiddagskursus handler denne torsdag i februar om vildfermentering med konkret nedslag i kimchi og saurkraut

standard Western cheesemaking practice today is decidedly unnatural

He gives short stories of feasts such as a mango eaten in monsoon rain or a dish of restorative macaroni cheese and homes in on the scent of freshly picked sweet peas and the sound of water breathing at night in Japan

Her lærer du hvordan du kan dyrker og sanker dem - spiser

Hvidvinseddike, Italien 500ml Lille kursus som Bruno Latour viser iItaliensk fadlagret hvidvinseddike. Fyldig og vins, og fantastisk til dressinger og tilsmagning af pasta og grntsagsetter med smr, flde og parmasan. Virkelig gode venner med salvie og hvidlg. Bedst fr 07. 27 500ml