og 2019 og 2020 er nogle af de bedste vine man nogensinde har produceret (sammen med 2010)

Vinifikationen er nænsom med en del brug af hele klaser og efterfølgende lagring på brugte 500-liters fade

Serveres ved 5-7 grader i store Champagneglas eller hvidvinsglas

citronskal og let reduktion

og et mineralsk finish

Alma de Cantaro Garnacha 2022 Land_Danmark og 2019 og 2020 erSaftig Garnacha fra gamle vinstokke! Andrea og Pablo gr en dyd ud af deres gamle vinstokke, og at de ikke uddr. Druerne kommer fra hjtbelligende, biodynamisk dyrkede marker i Ribera del Duero. Vinifikationen er nnsom som med deres andre vine, og lagring sker p brugte egefade. I nsen er der rde modne br, urter, sten og rg. Det er fyldigere og en smule bldere end i Gredos, men stadig en elegant udgave af Garnacha Endelig er vi faldet over en producent