at efterlagre på fade brugt til lagring af kaffelikør

der kombinerer den bløde smag fra røde bær og det krydrede spanske hjørne

Den er dog for voldsom tannisk og kraftig

Serveres afkølet

Buketten afsløres i trin: Mandelnoter først

Monte Chiaro Brunello Di Montalcino 2017 Quevedo at efterlagre på fade brugtDenne vin er frugten af et samarbejde med en del af familien, som dyrker sine vinstokke tt p Biondi Santi ejendommen Il Greppo, i hjertet af Brunello di Montalcino appellationen. Omkring denne landsby Montalcino, Sangiovese, kaldet Brunello, nyder godt af en af de bedste terroirs i verden. Her veksler jorden ler og marine detritus med pliocn sand og Santa Fiora sten, der stammer fra den uddde vulkan p Monte Amiata. Et unikt alpint middelhavsklima