lidt lakrids og en stenet struktur i munden

de gør tingene hos Guy Fouquerand

der har ødelagt mange gode intentioner om "ét glas"

som er Backstage Wines' bud på en husvin

men bare lader vinen tale for sig selv

Santenay 1er Cru “Les Commes” 2023 FRANKRIG lidt lakrids og en stenetDomaine Guy Fouquerand holder til i La Rochepot, i den sydlige del af Cte dOr et af de steder, hvor man ikke larmer undigt, men bare lader vinen tale for sig selv. Familien har drevet domnet i generationer, og i dag er det Jrme, der str bag roret. Stilen? Oldschool, kologisk og uhyggeligt velfungerende. Om vinen Santenay er mske ikke den mest hypede appellation i Bourgogne, men det er til gengld her, du fr enormt hj kvalitet for pengene isr nr det