– svamperetter og trøfler

hvorved den rigelige smag træder frem

fulgt op af yderligere flaskemodning før frigivelse

som vi faktisk kategoriserer som dessertvin

En ægte fuldblods Ripasso

Siciliana Bianco Sauvignon Vendanges Tardives – svamperetter og trøflerSauvignon Blanc Sicilia IGT Cantine Lavorata Sicilien er for mange lig med varme, sol og kraftige vine. Men nr internationale druesorter som Sauvignon Blanc fr lov at vokse i de rette omrder p en, sker der noget interessant. Kombinationen af middelhavsklima, klige havbriser og store temperaturforskelle mellem dag og nat skaber vine med bde moden frugt, friskhed og en karakter, der adskiller sig fra de mere klassiske Sauvignon Blanc omrder i Frankrig