lakrids og kul

hvor vinen er cremet og smooth med en levende

ferskner fra træet i en silkeblød indpakning

Denne mytiske vinmarks yngste stokke

Smagen er saftig med rød frugt og en fin underliggende tørhed

Beerenauslese 50cl Beerenauslese 69650_review_Allan Meadows - Burghound_90-92_0-100 lakrids og kulBeerenauslese er en tysk dessertvin, som er lavet p sent hstede druer. I den version fra Schmitt familien er druerne ofte ramt at Botrytis Cinerea, ogs kaldet delrd, som man kender fra de legendariske dessertvine fra Sauternes. Botrytis Cinerea fr vandet i druerne til at fordampe, hvilket betyder at sukkerindholdet koncentreres yderligere, og en srlig note af honning og kamfer fremelskes altid. Familien Schmitt mener selv at vinen fortjener at blive