men den har stadig nok struktur til at udvikle sig videre i de næste par år

hvor vinene fremstår mere fokuserede end prangende

håndhøst og moderat brug af ny eg

lakrids samt et strejf af viol og krydderier fra fadlagringen

kakao og et strejf af sort peber

Emmanuel Brochet Champagne Rosè d'Assemblage Extra Brut rød men den har stadig nokEmmanuel Brochet Champagne Ros dAssemblage Extra Brut er en karakterfuld, terroirdrevet ros Champagne med fokus p Pinot Meunier fra hjertet af Champagne. Den kombinerer prcision og energi med en silkebld tekstur og et trt, gastronomisk udtryk. En flaske for feinschmeckere, der sger dybde, nerve og finesse frem for sdme. Smagsprofil Udseende: Delikat laksefarve med et strejf af kobber og en fin, vedvarende perlage. Klar og lysende i glasset. Nse: Duft