og spontangærer i ståltanke for at bevare frugtighed

fed fisk og skaldyr

stringente

Lækker dyb kirsebær aroma

moderne nordisk køkken med syltede og fermenterede elementer

Domaine des Longs 'Galopine' 2023 Humgne Rouge og spontangærer i ståltanke forDen saftige Viognier! Galopine er den lokale klon af Viognier, og giver en smule mindre alkohol. Galopine bliver lagret p ren stl, der bidrager med mere friskhed. Spndende nse med urter, sten, fersken, og moden citrus. Det er juicy Viognier, der nsten er frisk? Det moderate alkohol, og alpine terroir giver en super spndende vin med fin fylde, saftig frugt og en let bitter, mineralsk finish Axel Glesser, som er manden bag Domaine des Longs, er en del