alt hvad man skal bruge for at fortsætte sit henkogningseventyr samt udvide sin viden og erfaring indenfor sikker hjemmekonservering

Kan bruges til alle former for Presto's trykhenkogere

Beskrivelse: TO63 skruelåg

Beskrivelse: TO43 skruelåg

Undervisning i sikker konservering

"Gammeldags henkogning" pressure canning alt hvad man skal bruge"Gammeldags henkogning" er en helt ny bog som tager de gamle traditioner for henkogning og tilstter dem den moderne viden indenfor fdevaresikkerhed. Det er det bedste fra begge verdner som sikrer, at vi kan konservere alt p den mest sikre mde. Bogen starter med en fortlling om traditionen i Danmark, hvorefter den gennemgr de mikrobiologiske faktorer i konservering af fdevarer (herunder temperaturer, pH vrdier og mikroorganismer bakterier) Ligeledes er