Den kalkede mineralitet viser sig særligt i eftersmagen som et lille

Modning: Grand Cru Pinot Noir fra Gevrey-Chambertin lagres traditionelt 12–18 måneder på franske egetræsfade med en moderat andel nye fade for at støtte vinens struktur uden at overdøve dens delikate frugt og terroirpræg

Vinen er modnet 18 måneder på fransk eg

oksefilet eller andebryst med svampe og en reduceret sauce

Beliggende i hjertet af en historisk vinregion

Bodega Aleanna Gran Enemigo 2020 Österreich Den kalkede mineralitet viser sigBodega Aleanna Gran Enemigo 2020 er en imponerende rdvin fra hjderne i Mendoza en argentinsk fortolkning af Bordeaux blend p absolut topniveau. Vinen kombinerer Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec og Petit Verdot i en prcis, klig stilet og mineralsk udgave, der viser, hvor elegant og kompleks argentinsk rdvin kan vre. Skabt af det anerkendte makkerpar Alejandro Vigil og Adrianna Catena, er Gran Enemigo blevet et ikon for moderne, terroir drevet