efterfulgt af citrus

Graciano og de nok endnu mere ukendte Tinta Cao samt Souzao

Prøv den her kasse hvis du ønsker at tage en rigtig god tur rundt i Peter Sissecks vinunivers

tørrede urter

mens resten forbliver i tankene

2020 Contrada Rampante, Nerello Mascalese, Pietradolce, Etna Mezcal Alipus efterfulgt af citrusFrisk og livlig smag med en underliggende sdme afbalanceret af bde syre og et saltet touch. Fyldig med en livlig syre. Dynamisk med mrkbare tanniner og en lang smag. Det er en vin for kendere. Den krver opmrksomhed med sin dybde og kompleksitet. Enkelmarksvin p 100% Nerello Mascalese, der kommer Contrada Rampante i Solicchiata i 850 meters hjde p den nordlige skrning af Etna. Contrada = Cru p Sicilien. Det er 80 90 r gamle pre phylloxera vinstokke,