Efterfølgende lagres vinen i nye barriques af fransk eg indtil ufiltreret aftapning på flaske

Her er der masser af power og grip og en lang finale af mineralitet

WISSELBRUNNEN ligger mellem Hattenheim og Erbach

2019 Sonnenberg KT Spätburgunder GG

der sætter fokus på et vigtigt tema

2024 Weisser Burgunder, Weingut Köbelin, Baden Sauvignon Blanc Efterfølgende lagres vinen i nyeDenne Weissburgunder kommer fra Kaiserstuhl i Baden, hvor de dybe lssjorde og det varme klima skaber optimale betingelser for de klassiske burgundiske druesorter. Jordbunden bidrager med finesse og mineralitet, mens omrdets mange solskinstimer sikrer en flot modenhed og balance. Druerne hstes i hnden og gres langsomt, primrt i stltank med en mindre andel i trfade. Efterflgende lagrer vinen fire mneder p de fine grrester, hvilket tilfrer ekstra tekstur