at den fungerer fremragende i den klassiske drink Brandbil

chokolade og lækre sprøde vaniljekorn

Fermentering: Spontan gæring med naturlige gærstammer

Den anbefales som avec i et glas med is

supper eller grill med et par dråber

Ebano, økologiske sorte aromatiske fulkornsris Prosecco at den fungerer fremragende iRisen er nsten sort en dyb bllilla tone fra anthocyaniner i det ydre klidlag, det samme pigment der farver blbr og solbr. Under kogningen afgiver kornet sin farve til vandet, og retten bliver mrk og smuk. Det er noget at vide, inden man stter den over. Smagen er nddeagtig og let aromatisk, konsistensen fast og sej. Ebano er en mellemlang fuldkornsris med skallen intakt, dyrket af Tenuta San Carlo i Maremma Toscanas eneste certificerede kologiske