Calon Ségur 2019 er en klassisk Bordeaux-blanding fra Saint-Estèphe

I munden er den fyldig og fløjlsblød

med mokka/plumkage-twist

crême brûlée og saftige stenfrugt

Fermentationen sker ved hjælp af naturligt forekommende gærstammer i rustfri ståltanke

2021 Cabernet Sauvignon, Sojourn Cellars, Oakville, Napa Valley Leitz Calon Ségur 2019 er enStor Cabernet Sauvignon. Sofistikeret med dybde og volumins textur med en fyldig aroma af brombr, blommer og kaffe foruden lidt salvie og muld. Druerne kommer hovedsageligt fra Oakville Ranch Vineyard, der blev genplantet i 2006 af den velansete Phil Coturri, og marken er ved at oparbejde et ry for at give noget af det bedste Cabernet Sauvignon i Napa Valley. Hvert skud p stokkene positioneres med hnden og tyndes ud til n klase pr. skud, s de