gule blomster og brødnoter

og efter endt vinifikation lagres vinen i ca

eller om der "blot" er tale om en flaske Bourgogne Blanc

blommer og et strejf af krydderier

Druerne høstes fra i alt over 120 forskellige parceller fordelt på 7 vinmarker i selve hjertet af Chianti Classico

Contrada Cavaliere Bianco 72641_leadtime_1-2 hverdage gule blomster og brødnoterContrada Cavaliere Bianco har sit ophav p den sydvestlige skrning af Etna, i Santa Maria di Licodia. Med en beliggenhed p nsten 950 meter over havets overflade hrer vinmarkerne til blandt Etnas hjest beliggende. Omrdet er kendetegnet ved lav nedbr, intens sol og store temperaturforskelle mellem dag og nat forhold, der giver vine med markant friskhed og udtalt mineralitet. Vinen er lavet p Carricante druen, en sort med middelstore druer med en dugget