Pinot Gris Grand Cru Eichberg bør serveres afkølet ved ca

der også lagrer godt

Navnet kommer af at naboen til parcellen

med lidt sprød bacon

10-12 grader

Geoffroy - Chablis SIGNATURE 2019 Gastronomi Pinot Gris Grand Cru EichbergDenne Chablis SIGNATURE 2019 fra Alain Geoffroy er fremstillet p chardonnay druer fra vinstokke, som er ca. 30 r gamle, fra kommunale parceller. SIGNATURE vinene er udvalgt fra de allerbedste 'plots' og iden er, at demonstrere Domaine Geoffroy's krlighed for det helt klassiske udtryk, du kan f ved at dyrke chardonnaydruer p terroirs med Kimmeridgin mergel, som den findes i Chablis regionen. Derudover vinficeres der rkeklassisk. Hurtigt pneumatisk