men han lader tålmodigheden og tidens evne bære vinen

} Domaine Jean Grivot Clos de Vougeot Grand Cru er en karakterfuld og dybt terroirdrevet fortolkning af en af Bourgognes mest ikoniske marker

skovbund og mineralske undertoner

Domaine Jean-Marc Bouley Volnay 1er Cru 'Clos des Chênes' 2009 er en udsøgt rødvin fra den anerkendte Volnay-appellation i Bourgogne

at det bliver særdeles spændende at se den stille op mod Champagne-koryfæerne i kommende blindsmagninger

Shafer Vineyards Hillside Select 2016 Magnum Champagnesalg men han lader tålmodigheden ogEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2016 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,