Efter gæringen lagrer vinen også delvist på franske Bourgognefade i en periode på mellem 10-14 måneder

Klassiske portvinsdruer fra marker med de yngste vinstokke indgår i denne ruby

Det påvirker modningsprocessen i gunstig retning

Syren er knivskarp og præcis

Det er svært at finde bedre vine i Ribera del Duero end her

Chatau Belair Monange maker_collection_title_Domaine des Lambrays Efter gæringen lagrer vinen ogsåPremier Grand cru Class slottet Belair Monange er blandt de bedste vinslotte i hele Bordeaux, og en absolut frende producent i Saint Emilion. Dette stolte vinslot kan ligger smukt placeret p det hjeste punkt p det bermte Saint Emilion plateau, hvor man rder over moderne faciliteter efter en gennemgribende renovering siden seneste ejerskifte tilbage i 2008. Slottets flagskib er altid en vin af sublim kvalitet og finesse, og i rgang 2020 udfolder vinen