vilde mørke kirsebær –  og frugten er mørkere

lidt skovbund

eller rettere: ret flot balanceret for druen

der styrer showet – høj

2 år) med bærmen ikke specielt autolysepræget og det gør det kun endnu mere chokerende at den er så intens

Vincent Charlot, Cuvee La Dune 2020 - Extra Brut Antal:1 stk. vilde mørke kirsebær – ogRen Pinot Meunier tidligere frigivet som ros, men siden 2016 som Blanc de Noirs. Og heldigvis for det (ros slger bare drligere). Snuden er rdfrugtet og levende: rde bler, rde br, lidt urt og en snert af rg. Der er ogs kalk i bunden og et strejf af noget animalsk, som giver kant. Det dufter ungt, saftigt og frkt som at g barfodet p varm kalk. I munden er det massivt med blefrugt tnk Ingrid Marie med hj syre og sdme. Frugten er rd, stram og saftig, og