der passer godt til et stykke kød

Vinene herfra er kendt for at være meget strukturerede

til de mere ubeskrevne (vin)blade i Chardonnay og Pinot Noir

oksekød og retter med dybde og umami

men når han beskriver Mimi Casteel

Rødvin Stor Nuove Esperienze 2 stk. BH30 der passer godt til etVinglas fra den italienske producent Zafferano, som er specialiseret i at fremstille glas, der er helt rene i stilen. Serien Nuovo Esperienze har en helt unik udformning, der er med til at bne vinen endnu mere op og frigive flere aromanuancer. Dette er den ekstra store version, som er specielt velegnet til vine, der virkelig udvikler sig positivt, nr de fr lov at nde i glasset. Heriblandt vinene fra Bourgogne, Barolo og Brunello. Glassene fra