der tilfører en delikat crunch til olivenens frugtige og fyldige smag – helt uden bitterhed

Tunfileten med ingefær er en hyldest til Azorernes kulinariske historie og kan nydes alene eller som en del af en ret

Resultatet er et fløjlsblødt og rigt tunkød

Fine små Manzanilla-oliven med mandel – fyldige og uimodståelige

Det er sjældent positivt at blive ønsket hen

Pulpo i SAUCE MARINIÈRE kasse der tilfører en delikat crunchHele blkspruttearme i gte fransk Sauce Marinire. Disse hele blkspruttearme er tilberedt i den klassiske Sauce Marinire, en fransk sauce, der fremhver blkspruttens autentiske smag. "Marinire" betyder smand, og denne rustikke, rige sauce er traditionelt baseret p dampede fisk eller skaldyr kombineret med skalottelg, hvidvin eller hvidvinseddike, smr og krydderier. Sauce Marinire forener havsmage med blkspruttens naturlige umami og skaber en harmonisk og