Druerne til denne cuvée kommer fra kalk- og kridtprægede jorde

men kan med fordel hældes på karaffel 20–30 minutter før servering

hvor jordbunden er rig på primært ler og sandsten

som vidner om druens naturlige struktur

dyb og elegant

1990 Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle Rouge Larrivet Haut Brion Druerne til denne cuvée kommer1990 Paul Jaboulet An Hermitage La Chapelle er en af de mest legendariske Rhne vine nogensinde en ikonisk rgang fra et ikonisk navn. Denne rene Syrah fra Hermitage bjerget kombinerer enorm koncentration med forblffende finesse og kompleksitet, og er i dag et eftertragtet samlerobjekt blandt vinelskere verden over. Vinen reprsenterer kulminationen af et exceptionelt r i det nordlige Rhne, hvor natur og hndvrk gik op i en hjere enhed. Smagsprofil I