noget usædvanligt for en 10 års Tawny Port

Næsen er fuld af overraskelser: masser af citrus og eksotiske frugter

Gæring i 600 liter egefade (typiske for Rhone dalen) og lagring med bærme i 6 måneder på fadet

hygge og nørderi

Pierre er ikke uddannet ønolog og har ikke fået nogen hjælp til vindyrkningen fra andre end sin mor og far

Châteauneuf-du-Pape MG 2020 Domaine Regnard noget usædvanligt for en 10Chteauneuf du Pape MG 2020 Chteauneuf du Pape MG 2020 er lavet p kologiskdyrkede druer (Grenache, Syrah, Mourvdre og Cinsault) fra forskellige parceller p slottet, som hstes manuelt ved optimal modning. Man gennemfrer en grundig selektering bde ved plukningen og ved ankomsten til klderen. Nogle af vinstokkene er over 80 r gamle, men til netop denne vine vlger man druer fra nogle af de yngre vinstokke, for at prioritere frugten og finessen i vinen.