der tilføjer dybde til smagen

og i Saint-Julien bruges den netop til at bygge en vin

og kun de bedste klaser udvælges til den endelige vinifikation

at terroir betyder mere end pynt

Valter Mattoni Rossomato 2019 er et enestående eksempel på

2016 Gramona Corpinnat III Lustros Brut Nature Gran Reserva Slovakiet der tilføjer dybde til smagen2016 Gramona Corpinnat III Lustros Brut Nature Gran Reserva er en elegant og ambitis mousserende vin fra Peneds, skabt til dem, der sger dybde, finesse og terroir frem for sdme og fylde. Som Brut Nature uden dosage fremstr den ren, prcis og knivskarp, med en markant kompleksitet, der tydeligt viser seris lagring og hndvrk. Vinen er en del af den moderne historie om Corpinnat, hvor kvalitet, oprindelse og hndvrk str helt centralt. Smagsprofil I glasset