US$ 79.00
Spontangæret og lagret ca
Den karakteriskte brune limsten i kombination med god ventilation skaber power og friskhed
Solera startet i 2013 og samlet med 50 % af 2021
lagret på brugte barriques og demi-muids samt efterfølgende stållagring
Hele klaser presses og spontangæres
azores wine company terrantez do pico 2024 Loire Spontangæret og lagret ca100 % Terrantez do Pico, en nsten uddd og specifik sort, dyrket p basaltisk vulkansk jord med kort afstand til havet. Langsom presning og omstikning efter 24 timer; 25 % gret og lagret 9 mneder p egefade med btonnage, resten gret og lagret p stl. Teksturel og salt en masse!