Jean Stodden regnes i dag blandt regionens førende navne og har opnået stor anerkendelse for elegante

som udvikler sig skønt i glasset

og her brugte man altså både kul og tørv

Med potentiale for yderligere at udvikle sig over de næste 10-15 år

Druerne høstes omhyggeligt i hånden mellem slutningen af september og begyndelsen af oktober

Maison Sauvion, 2023 Coteaux du Layon Les Fontaines rom - rhum agricole Jean Stodden regnes i dagMaison Sauvion, 2023 Coteaux du Layon Les Fontaines er en fortryllende hvidvin fra Loire, skabt udelukkende p Chenin Blanc druen. Dens betagende karakter skyldes bde det unikke terroir og vinifikationen, der balancerer elegant mellem sdme og friskhed. Navnet 'Les Fontaines' refererer til de sm kilder, der lber omkring vinmarkerne p de stejle, skifferrige skrninger nr Layon floden. Smagsprofil I glasset str vinen med en smuk, gylden kulr med fine grnne